25年度梅干し②

 梅酢はうまく上がってきたが白カビが…

漂うのをすくったりしていたが収まらず。濁りは無い。白と赤２種類にしようかと思ったけど赤紫蘇の殺菌効果に期待して全部赤にする作戦。

正味225g

150gの塩を用意。

洗って水切って塩かけて三回もみ灰汁を出す。

After。塩分濃度上げるために残りの塩は一緒に入れる。梅酢を入れてほぐして甕へ投入。カビがおさまることに期待。様子を見ながら1ヶ月くらい待つ。

湘南平～39/ヤビツ

 6/21 久しぶりにヤビツ

3:51(278w)+34:51(238w)=38:42

コンビニスタートのおそらく5倍近いトレインに抜かれる。

その後は水を求めに湘南平へ。

6:59 277w

合計80km

帰宅後タイヤ前後ローテーション

6/22 疲れが残るがとりあえず湘南平1本

6:56 272w

湘南平～37と駆動系メンテ

 湘南平

36  6:26  299w  74rpm

37  6:42  289w  61rpm

ケイデンスの表示がおかしい気がする。

行き帰りの平地が58rpmとかになってる。

チェーン交換と思ったけど洗浄とキシキシなっている気がするからbb交換。

チェーンは今のやつに新品の再利用不可のミッシングリンク。超音波洗浄機で洗浄。

bbは9100に。

締め付け方向が書いてあるから間違えないように緩める。

外した前のbbと新しいbbの筒の関係が左右逆で途中で気が付く。

新しいbbにはデュラグリスと思われるモノが着いている。クランク軸にはデュラグリスを。bbネジには前は別のグリス漬けたけどデュラグリスに統一。

組み付け時にこれが必要なことに気が付きヨドバシで購入。

チェーンは切る場所ミスり3リンクほど短くなったがおそらく問題なし。新品交換時に元に戻す。

25年度梅干し①

 追熟が進みほぼ黄色くなってきたので開始。

大きな甕を用意して一個で漬けて、その後に紫蘇と紫蘇なしを分ける作戦。

まずヘタを取りながら選別と測量。

4.9kgあった。塩分は13%にしよう。

ホワイトリカーを用意しようと思ったが、ここでしか使わないし値段も変わらないしジンを使う。

水をキッチンペーパーで拭き取りながら一定量に塩とジンをまぶして甕の中へ。最後に残った塩を上からかけて皿とおもりを載せてフタしてパントリーへ。おもりは2.5kg。

梅酢が上がるまで待つ。

湘南平～35と校正

 6/7 湘南平

33  6:12 247w  

34  6:49 224w 

6:12はここ最近では一番速かったのでは。

いろいろな情報を確認しながら、どうもヒルクライムの参考タイムと参考pwrが合わない。

昔に4iiiiがアプリと相性が悪かったが数年ぶりに繋げて校正。

6/8　湘南平

35  6:29 293w

出力が全然違う。これまで2割くらい低く出ていた印象。これが正しい値？これならなんとなく合ってきそう。か分からん。

湘南平～32と梅など

 6/1　今日は３本

30　6:23 252w

31　6:55 230w

32　7:09 220w

ブラケットカバー変えたがダボダボ。

二週間前に梅取って、そろそろ完熟に近づいているかと思ったがまだ青い。けど取ってきた。

5、6キロあるか。

1.5キロは追加梅ジュース。ぴったり。

先週アンチョビを仕込む。塩分は身に対して40%。

だいぶ汁が上がってきた。数か月冷蔵庫で熟成。

湘南平～29

 先週

25  6:44 222w

26  7:03 212w

調子悪いつうかそもそも遅い。

実家の梅を若いうちに少し採って梅ジュースに

。

梅1kgに氷砂糖900gにした。

今週

27  6:35 235w

28  6:37 234w

29  6:42 233w

帰りは東海大トライアスロン部員の後で楽して帰る。

湘南平23,24と試乗

 湘南平23　5/3  6:41  229w調子悪い

湘南平24　5/11  6:53  219w調子悪い

gwから喉が痛くて咳が出る。

サドル交換。

少し軽くなった。

5/10 試乗会

S-WORKS SL8

コンポがRED。右でダウン、左でアップ、両方同時でフロント。え？って思ったけどすぐ慣れた。その後Di2乗ったけどシフトミスしそうになったからスラムの方が分かりやすい。

んでいいか悪いかで言うと、そりゃいい。50mmハイトのロバールだったので少し重い感じがした。

雨模様で空きが多かったのか、TCRも試乗させてもらえた。advanced SL0。

こちらの方がぎゅっとしていて、進みも良かった、気がした。カデックスもよかったのかも。でもSL8よりは自分はこっちだ。

ちなみに片瀬山タイムは(下から信号まで)

EVOLVER  2:09

SL8  2:08

TCR  2:06

まぁ、テンションとかの誤差ですな。

にしてもTCRはよかった。

26年モデルは価格が下がりそうな予感、に期待。

とにかくヒルクライムのタイム上げたいとなったら今のEVOLVERに軽量ホイールを組み合わせるのがいいのかもしれない。

170万の自転車買うなら30万の自転車と140万のオートバイ、かな。といいつつ高級自転車模索の旅は続く。

湘南平21,22他

 湘南平

21  6:41  229w

22  6:46  222w

ワイヤールーティング変更し全然変わった。

before/after

リアシフトワイヤーを短くした。

ポリマーワイヤー使っているけどケバケバになっているのでそのうち変えよう。

湘南平19,20,ヤビツなど

4/27 鎌倉までさらっと

4/28 湘南平6:59  225w 調子が悪い感じ。

その後会社のメンバーで国際村周辺をくるっと。国際村は4:58  248w。

4/29 バーテープを5年ぶりくらいに交換、あとSTIレバーを少し絞ってみる。

ルーティングが変わり変速が調子悪くなったので直さねば。

4/30 湘南平6:31  244w

サドルを後退させた。左膝裏が痛くなった、のでサドル下げた。数年前の高さに戻った。

5/1 久々にヤビツへ。名古木から37:19

旧コンビニまで3:39  212w　信号待ち

旧コンビニから34:11  184w

足したら合わない。

よく分からないけど、とにかく変速を直そう。

湘南平17,18

6:38  238w

6:45  231w

サドルをもう少し下げても言い気がする。

湘南平17

 時間がないし足痛いから1本

6:37 235w

先週の鬼ごっこのダメージがあり、かつ、脚も攣るし、だった。Ave.155w

このステム、以外と角度あるな。

新しい自転車欲しいが、そういうときはバイクのページ見て正常な精神に戻す…6R買えてしまうじゃん、とか…

寸又峡へ

 土日で寸又峡へ（旅行）。

途中の道で自転車が多く見受けられる。

吊橋はおもしろい。

宿。過ごしやすくご飯もおいしい。

帰りは漁港でご飯。混んでいたけど回転が速く待たない。

湘南平15,16

 今日は湘南平2本

6:33 249w

6:50 230w

平均170w、np180wで走れた。

桜と海とポジションなどの記録の写真。

午後は公園とアイス屋さんに行きました。

湘南平13、14

 出張が多くて久しぶりに。

3/22 湘南平2本

13　6:51  227w

14　6:49  231w

落ち着いてこれくらい。

3/23は墓参りで50kmくらい。

なんかおかしいと思ったら左のクリートが緩んでいたので何年ぶりか分からないくらいぶりにバラす。こんな外寄りにセットしてたかなと思い真ん中くらいに戻す。ペダルもグリスアップしてペダル周りがすっきりしました。

少年の森

 時間なくて朝ローラー30分程度。

午後は少年の森に行ってみた。

3年生くらいまでは楽しめるであろう。

bontを買った。

サイズは43。本当は42.5がよいのかも。

今のシューズはまだ壊れてないからまだ使わない。

本当にダサかっこいい。そして硬い。

ちなみに重さは

国際村

 3/8 雪がぱらつく中、国際村へ。

4:54 244w トンネル出口からコンビニまで。前回と同タイム。total 47キロのライド。

湘南平3

 2/15 2本やったらしい。

6:49 212w

6:56 221w

2/22 ケツ痛いのが治らず

7:05 218w

山頂で吹雪。

3/1 3本 非常に暖かい

6:48 223w

7:07 217w

6:50 230w

半ズボンでok

3/2 とりあえず1本

6:24 247w

もう少しいける気がしたが。

アジを大量にいただき調理。カサゴも一匹。

湘南平2

1/19  6:44 236w

1/25  6:44 240w

1/26  6:45 234w

二週間ほぼ乗らずに

2/8  7:03 223w

行きは東海大トライアスロンチームに抜かされるし、帰りはS-WORKS白の人に抜かされるし。少し引かないとと思って前に出ても30秒も持たず。東海大の人は信号で「お邪魔じゃなかったですか？」と紳士的な青年。速いですねぇ～と言っときました。

湘南平では3回連続で往復トレーニングしている人がいた。一本目で追いつけず、休憩後に山頂で遭遇、下山後にその人はまた登り始めた。7分以下レベルで複数回やっていたのであろう。私も頑張らねば。

富士山がきれいでした。

湘南平1

 25年初湘南平。

家➡湘南平　170w

湘南平　6:34 251w

湘南平➡家　161w

計np191w

年末にサドルを5mm上げたがやっぱり下げた。

こっちの方が良さそうだ。

駅伝を追う

 12/30は国際村。表、コンビニまで4:54 250w。これが30分くらい続かないといけない。久しぶりの二人でのライド、トータル54kmくらい、年内いいライドができました。

1/2　家から御殿場まで。ほぼ駅伝コース 66km np154w 2時間31分

1/3　御殿場から家まで。行きと一緒。67km np157w 2時間32分 あれ、ほぼ同じ時間。帰りは箱根下り渋滞で時間が掛かった、かも。

自転車で走ると、走ってあそこを駆け抜ける人のすごさが少しわかる。

写真が一枚もないなぁ。