3連休

3連休初日
朝ドバ練

お世話になっております。
秋晴れで人が多いかと思ったけど少なかった。
が、来て欲しかった人がいたので楽しかった。

帰ってサワコの誕生日祝い。もうすぐ3歳。

何回もフーをやっていた。これはアンパンマン号らしい。

その後ケンタさん呼んでもつ鍋会。
内藤精肉店さんで牛モツと牛スジを入手。
あとエプロンで可を入手。
あまり日本酒飲まないけれど可はうまい。


<連休2日め>
朝練として猿投温泉。
1本目ゆっくり。
2本目7分5秒

その後牧歌の里へ。
高速は結構混んでいて最寄りのｲﾝﾀｰまでは行けずに途中から下道。

ちちしぼり。
サワコはだっこが好きなのでケンタさんがいると助かる。
おかげでチカラコブ筋の筋肉痛は免れる。

夜は昨日仕込んだ牛スジカレー。
オリーブオイルにニンニクを入れて
・セロリ
・ニンジン
・タマネギ
をあらみじんにして香りが合わせるまで炒める。
牛スジは日本酒を入れたお湯で下ゆで。
アクは取りながら2～30分くらいか。あくが出なくなったらOK。
ルクルーゼに肉と野菜・お湯・赤ワインを入れて煮込んでいく。
その時醤油と塩とコショウで軽く下味を付ける。

ある程度（2時間くらい）煮込んだところで
・とうがらし
・カレールー
・赤みそ
・クミンとかおいしそうな香辛料
を入れてグツグツやっていく。

そんな感じ。
あまりカレールーに頼らないから結構さらさら。
少し片栗粉でとろみつけました。


3日めは惰性で過ごしました。
そんな感じの楽しい3日間でしたとさ、おしまい。

今日とか

今日は休み。(普通か)
ドバ練に行ったら車がいっぱいあって誰もいなかったから
どこかいったのだろう。
そこからウンコウジ→戸越→アイシン→小渡Ｋをめざす。
小渡Ｋ手前で路面があやしい区間あり。
一時停止して自転車傾けてグリップ確認するもやばし。
少し斜めったら逝く。
こけるわけにはいかないので引き返す。

やっぱいいわレーシング3。

そして午後から片づけ。
夜はカレー作り。これで1週間生きていける。
ココナッツミルクが入っているさらさらカレーが好きなのです。

・適当に野菜をざく切りにして軽く炒める。
　今回は大根、人参、たまねぎ
・鶏肉を入れて軽く炒める。
・ココナッツミルク1缶とトウガラシを入れる。
・味付けは
　普通のカレールーを少し
　ナンプラー
　醤油
　塩
　こしょう
・そしてじっくり煮込む。

結構うまい。
　




何週間か前はケンタ氏と遊びまくるということをした。
金曜夜～、セブンで買い出ししてケンタ氏の家で飲む。
土曜、小里川ダム→多治見実家。
日曜、豊田市帰宅→栄へ電車→豊田市で飲む。

<土曜小里川→多治見>

大好きな橋。つらいけど気持ちいい。
登った先にはめしがうまい道の駅。

実家にて。
ここに通い始めて早いもので10年近くなってしまう。
こんなに大きくてきれいなイチゴ見なことなかった。


<日曜栄>

マジックスパイス
スープカレーはうまかった。
まあ昼間から飲むビールが一番うまい。



そして先週のはなし
3週間ぶりに嫁とこどもに会いに行った。
鎌倉に日曜は行ったが混んでいた。

確かあったかかったな。
サワコはハトに夢中だった。
前行ったあんみつ屋はなくなっていたし、
団子屋もなくなっていた。
仕方ないか。

昼飯は「なると屋」っつうところに行った。
いつも混んでる。
たまたま開店前ですんなり入れた。
女の人が好きそうな感じだった。

朝練と誕生日

朝練
36km
自宅から周回‐猿投神社‐猿投温泉2本　36km
途中でサイコンおかしくなりリセット。
最近なかったけど去年も同じようなトラブルがあった。
新しいの欲しいけどパワーメーターを手に入れてからだな。
猿投温泉　7:35　8:05
とにかく疲れてしまう、調子悪し。

今日はサワコの2歳の誕生日。

アンパンマンブームが来ている。
姉からアンパンマンのおもちゃが届く、助かる。

夜はごちそうを作る。
ピザ、ゲッティ、アヒージョ
私の担当はアヒージョとゲッティ仕上げ。
アヒージョは芝エビを使う。
・頭と尾の突起とヒゲ、背ワタを取り塩水で洗う。
　今回は鮮度がよさそうなので有頭ワタ付でやってみる。
・ニンニク、トウガラシをオリーブオイルで煮ていく。
・へしことイカ、エビを入れてさらに煮る。
おしまい。へしこはアンチョビの代わり。
サバのぬか漬けだからほぼ一緒ってこと。

ごちそうさまでした。

evo帰還

なかなか取りに行けなくて昨日ようやくハンドル交換に出していたevolverを
ねこさんに取りに行きましたわ。
なぜハンドルを変えたかと言うと
・アルテグラブラケットを持つとなんか違和感があった。
・あまりにも剛性がなかったのか下ハン持つとふにゃふにゃした。
　特に下りは怖いくらい。

とはいえ何にすりゃあいいかわからんしカーボン買う金はないし
相談してNITTOにしました。

そのほかざっくりメンテも。
スピードプレイは手で回して2回転以上回るようだとグリス切れらしい。
完全にクルクルだった。

バーテープはゴールド。
フレーム内っかわに合わせました。

今日夜試走してみました、浄水周回コース3周。
ブラケット持っても不安ない、しっくり。
貧弱な下ハンダンシングでも問題なし。


あとこのラーメンうまい。

ふつうのスーパーに売ってる。バローにはある。
棒タイプもたまにある。

雨沢峠

坂が上りたくて雨沢へ。
やはり夏は暑い。
タイム0：18：25
(ベスト0:17:38)
まあいいや。

49.7km  ave.28.5

なんとなく走って17分台を維持できるようにしたい。

イカが安かったので塩辛を作りました。
１．キモに塩して水を出す。
２．ミは皮はがして冷蔵庫で乾かす。
３．キモの塩を酒で洗い、キモをほぐす。酒、みりん、塩でのばす。
４．切ったミを入れて寝かせて終了。
きっとおいしいはず。