国立科学博物館/ジャム作り

 山で採れたはっさく？でジャム作り。

皮はピーラーで白い部分は極力入れない。

皮は切る前に煮こぼす。

砂糖は皮、果肉の40%くらい。

苦くないと思ったが子どもたちには苦いらしい。

日曜は国立科学博物館へ。

昼飯は駅で買った弁当。

うまいがほぼ牛丼。

常設展がすごいので特別展行かなくてもいいかな。